Hum... quem não ama cupcake? Eu amo, adoro, é tudo de bom, porém eu mesmo não sei fazer, então vim pesquisar uma receita de cupcake, e pensei "porque não postar no blog?", foi então que decidi vir passar a receita do cupcake para vocês leitores. (;
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Ingredientes
¾ de xícara de óleo de soja
1 colher de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
2 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
Instruções
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha).
- Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).
- Coloque as forminhas de papel na forma de alumínio, própria para cupcake ou de empada, e com uma concha vá enchendo cada uma delas, deixando sempre ¼ sem massa.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Cobertura de Chocolate
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes
1 colher de leite para amolecer
1 lata de leite condensado
2 colheres de chocolate em pó
Chocolate granulado
Instruções
- Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, exceto o granulado e o leite, e mexa bem.
- Quando desgrudar do fundo, acrescente o leite e mexa.
- Depois é só cobrir os cupcakes e finalizar com o granulado.
Bom, essa é a receita que peguei para "tentar" fazer o cupcake né (haha), tente fazer você também, e depois comente se deu certo, e como ficou....! (:
Beijos, e até o próximo post. ♥
~Bia
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